Dieta de las celebridades

Desde que Victoria Beckham hiciera pública en un tweet que es fan del libro de recetas sanas de Natasha Corrett, fundadora de Healthy and Health de comida alcalina, han saltado a la palestra toda una lista de celebrities que siguen esta dieta de moda como Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston o Kirsten Dunst. Pero, ¿en qué consiste? ¿Es sana de verdad? ¿Adelgaza? Preguntamos a tres expertos nutricionistas acerca de la dieta alcalina para salir de dudas.

Victoria Beckham ha revelado que el secreto de su delgadísima figura es la dieta alcalina.

La polémica está servida y es que nada como untweet de Victoria Beckham acerca de su método para estar siempre delgada como para convertirse en objeto de interés para perder peso y adelgazar como las celebrities y las it girls. Y es que Natasha Corrett (gurú de la dieta alcalina en el Reino Unido, junto con la nutricionista Vicki Edgson) es nada menos que la hermanastra de Sienna Miller y amiga dePosh, que tras haber fracasado con las dietas que existen, dio con este plan para adelgazar que combina comida sana y felicidad y que promete bajar dos tallas de forma sana y mantenerte delgada por más tiempo.

Fiebre alcalinizante

Entre los que conocen bien este método aseguran que te aporta más energía y vitalidad porque aboga por controlar los niveles de azúcar en sangre y reduce el riesgo de infecciones aunque también tiene algunas detractoras ya que sustituye la leche, las harinas refinadas y las carnes por un extra de frutas, verduras y proteínas de origen vegetal.

"No es una dieta pensada para perder peso sino que originalmente es para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y hacerte sentir mejor aunque en la práctica con la dieta alcalina puedes adelgazar entre 2 y 4 kilos al mes" nos cuenta la doctora Paula Rosso de Corporal M+C.

Preguntamos a la doctoras Paula Rosso de Corporal M+C, Amparo Martínez Riquelme del IML y la nutricionista Itziar Digón de Tacha Beauty las claves trucos, recetas alcalinas y toda la verdad sobre esta dieta que funciona.